Curriculum Vitae French Esteso

February 5, 2018

Formato europeo per il curriculum vitae

Informazioni personali
Nome   Bulgarella Salvatore
Indirizzo   Via Conte Agostino Pepoli 221, 91100 Trapani (IT)
Telefono   +39/335 410110
Fax   +39 0923/559339
E-mail   salvobl@gmail.com
NazionalitĂ    Italiana
     
Expérience professionnelle
Formulation, exécution, suivi et évaluation de projets d’entreprises agro-alimentaires.
Plans de développement pour la faisabilité et la promotion ciblée au pays en voie de développement.
Direction et optimisation des projets de développement touristique.
Projets de commercialisation du produit au marché.
Web Marketing pour la commercialisation de produits et services, notamment pour la filière de la pêche et de l’agriculture.
Plans stratégiques pour le développement d’entreprise ou de zones régionales.
Recherche de partenaires internationaux à soutien de l’internationalisation des petites et moyennes entreprises Optimisation de la chaine de valeur, développement de la compétitivité des entreprises au niveau international.
Coordination et gestion du standard de qualité, y inclus l’optimisation du processus de production.
Diagnostique sectorielle et régionale, optimisation du secteur public et privé.
Etudes de marché visant au comportement du consommateur, à la gestion et l’assurance de la qualité, à l’adoption des innovations en agriculture, Pêche Tourisme en particulier au niveau informatique, et à la gestion de la filière.
Formation en marketing internationalisation et développement du territoire
 
   
A partir de   2006
• Client  
UNITED NATIONS (UNV - VSP-MAE)
Entreprise   Organisation Internationale
• Emploi   Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè   Etude stratĂ©gique pour le repositionnement des

productions de l’horticulture et fruitières

(FRUTIMEL) du Mozambique dans les débouchés relatifs au niveau international.

A partir de   2006
• Client  
SABRA SRL - Catania
Entreprise   SociĂ©tĂ© de production de produits snack typiques des rĂ©gions
• Emploi   responsable des projets spĂ©ciaux
Fonctions et responsabilitè   Plan de production de commercialisation

stratégique et promotionnelle pour la vente de

références “produits gastronomiques typiques de la Sicile” dans les zones ETATS-UNIS et ASIE

A partir de   2006
• Client  
IPA – Empresa Pernambucana de Pesquisa

 Agropecuária, Brasile
Entreprise   Agricole
• Emploi   §  responsable des projets spĂ©ciaux
Fonctions et responsabilitè   Direction d’entreprise et marketing stratĂ©gique,

Communication d’entreprise, Stratégies de

développement de zones, Internationalisation

d’entreprise

A partir de   2005
• Client  
MANGO DI SICILIA S.r.l. Fiumefreddo (Ct)
Entreprise   SocietĂ  di produzione e commercializzazione

di Mango

• Emploi   Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè   Consultance StratĂ©gique de marketing,

Internationalisation

A partir de   2012
• Client  
UNIMPRESA - Unione Nazionale di Imprese  

- Roma
Entreprise   Association de productores
• Emploi   Directeur des projets internationaux,

Responsable de projets de l’association

Fonctions et responsabilitè   Responsable des stratĂ©gies de marketing pour

les entreprises associées de la filière agro-alimentaire.

  • Nord Afrique.

Séminaire sur les stratégies d’écoute dans le

cadre de la chaine de direction de l’Union

A partir de   2008
• Client  
Botticelli food Corporation Commack
- New York 
Entreprise   Multinationale dans le secteur agro-alimentaire
• Emploi   Consultant Senior stratĂ©gies de marchĂ©,

Internationalisation

Fonctions et responsabilitè   Consultance pour la stratĂ©gie de distribution de

produits typiques d’Italie (dont l’Huile d’Olive et

les vins de qualité) auprès de la grande distribution (Etats-Unis-Chine).

Pour ce groupe il y a eu le développement

d’autres actions stratĂ©giques visant Ă  :

§  Elargir la gamme des rĂ©fĂ©rences en assortiment ;

§  Rentrer sur les marchĂ©s asiatiques

§  Rechercher des partenaires dans la zone productive de la MĂ©diterranĂ©e.

A partir de   2004
• Client  
Comune di Portopalo di Capo Passero
Entreprise   Agence gouvernementale
Emploi   responsable de projets stratĂ©giques
Fonctions et responsabilitè   Actions stratĂ©giques de valorisation de la

production locale et d’internationalisation

Parmi ces actions :

Actions pour l’amélioration de la qualité du poisson pêché.

Conception de marques de l’agriculture et de la

pêche et d’itinéraires de tourisme gastronomique.

     
A partir de   2005
Client  
Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Catania

Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Patti

Consorzio “Golfo di Castellammare” per lo sviluppo del patrimonio ittico
Entreprise   .

Agences gouvernementales

• Empli   Responsable des projets des les associations
• Fonctions et responsabilitè   Actions stratĂ©giques de valorisation de la production locale et d’internationalisation

Parmi ces actions :

Actions pour l’amélioration de la qualité du poisson pêché.

Conception de marques de l’agriculture et de la pêche et d’itinéraires de tourisme gastronomique.

A partir de   2003
• Client  
BmB Global Consulting, Melview Developments, K. Rothschild International -

New Zeland – Italia
Entreprise   Agro industrielles
• Emploi   Responsable de projets stratĂ©giques
Fonctions et responsabilitè   Plan de faisabilitĂ© dĂ©nommĂ© “The New Auckland Millennium Era” pour rendre compatibles les ressources des filières “Agro industrielles” et “Tourisme” de la zone en question, aux requĂŞtes du marchĂ© du nouveau millĂ©naire.
A partir de   2003
• Client  
Associação Kioama(Jaguaré) - Stato di Espirito Santo
Entreprise   . agence gouvernementale
• Emploi   responsable de projets stratĂ©giques
Fonctions et responsabilitè   Analyse de la concurrence du cafĂ© biologique de JaguarĂ© et dĂ©finition des relatives lignes stratĂ©giques Ă  entreprendre
A partir de   2004
• Client  
Yakhlef Mohamed Group – C.I.N.
Entreprise   Ente operante nel settore Agroalimentare
• Emploi   Consultant Senior stratĂ©gies de marchĂ©, Internationalisation
Fonctions et responsabilitè   Etude stratĂ©gique pour le dĂ©veloppement

du groupe agro-alimentaire au niveau international

§  Logistique des denrĂ©es pĂ©rissables ;

§  RĂ©alisation Entreprise Commune avec des groupes europĂ©ens avec la crĂ©ation de sociĂ©tĂ©s mixtes.

A partir de   2003
• Client  
Trident Group LTD - New Zeland, Fiji:
Entreprise   Fruits Tropicales
• Emploi   Consultant Senior stratĂ©gies de marchĂ©, Internationalisation
Fonctions et responsabilitè   Plan de faisabilitĂ© pour la stratĂ©gie de marchĂ©

des rĂ©fĂ©rences “fruits et jus subtropicaux Â» Ă 

placer sur le marché des Etats-Unis et d’Asie.

A partir de   2002
• Client  
Kingdom of Tonga, Ministry of Agriculture and Forestry
Entreprise   Ente Governativo
• Emploi   Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè   §  Projet de marketing stratĂ©gique et promotionnel pour la commercialisation en AmĂ©rique du Nord des productions d’Aloe Vera (A. arborescens) du royaume de Tonga;

§  Projet de marketing stratĂ©gique et

promotionnel pour la commercialisation en Amérique du Nord de la Kawa (Piper methysticum);

§  Projet stratĂ©gique et promotionnel pour la commercialisation du thon rouge du Pacifique du Sud; (Southern Blue Finn ) au Japon et en AmĂ©rique du Nord;

§  Formation du staff opĂ©rationnel relatif aux projets dĂ©crits, par zone de pertinence.

A partir de   Da febbraio 2002 a ottobre 2004
• Client  
Global Food srl - Milano
Entreprise   Impresa agro alimentare
• Emploi   Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè   §  DĂ©veloppement des activitĂ©s de marketing et des stratĂ©gies de marchĂ© visant Ă  la promotion de rĂ©fĂ©rences agroalimentaires innovantes;

§  Recherche de partenaires pour dĂ©velopper l’internationalisation pour rentrer sur le marchĂ© europĂ©en et asiatique avec des rĂ©fĂ©rences agroalimentaires innovantes ;

§  Formation du personnel du dĂ©partement commercial et du dĂ©partement marketing

• Date (da – a)  
Dal gennaio 2002 al dicembre 2004
Aisha Foundation Charitable - Libia
ONG
    Project Manager des projets suivants:

§  Projet stratĂ©gique pour la commercialisation de l’huile d’olive produite au niveau local.

§  Formation du staff opĂ©rationnel par dĂ©partement de pertinance.

Suivi de la valeur stratégique des Contrats internationaux développés par la Fondation et par le Groupe Financier Safico LTD

     
A partir de   2001
• Client  
Gruppo Starline Spa - Roma
Entreprise   Azienda operante nell’area tecnologica multimediale
• Emploi   Directeur des projets internationaux, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè   On a dĂ©veloppĂ© les actions suivantes:

§  Formulation et mise en place de stratĂ©gies de marketing visant au placement compĂ©titif de certaines lignes du produit;

§  Conception de nouvelles lignes de produit multimĂ©dia Ă  soutien de la filière agro-alimentaire;

§  Assistance Ă  l’internationalisation vers les pays asiatiques ;

§  ActivitĂ©s de communication institutionnelle et du produit ;

§  Entreprise commune avec des partenaires localisĂ©s dans la zone asiatique;

§  Formation du personnel dans le secteur commercial et marketing.

Organisation de séminaires d’approfondissement dans le secteur cadre relatifs aux politiques et aux stratégies d’internationalisation

A partir de   2001
• Client  
Sosalt Spa -Trapani
Entreprise   Production commercialization de sel naturel d’eau de mer
• Emploi   Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè   StratĂ©gies de marketing et d’internationalisation pour la recherche de marchĂ© qui soient cohĂ©rentes Ă  la particularitĂ© des mĂŞmes rĂ©fĂ©rences. Assistance dans l’identification des partenaires internationaux (Egypte) afin d’optimiser le caractère saisonnier du commerce. RĂ©alisation de marques cohĂ©rentes par ligne de produit.

Réalisation d’une ligne de produits biologiques.

Développement commercial au niveau national et de l’UE. Spécialisation soit dans l’innovation soit dans la tradition.

A partir de   2004
• Client  
Apofrus - Capo d’Orlando
Entreprise   Association des producteurs  noisettes
• Emploi   responsable de projets stratĂ©giques
Fonctions et responsabilitè   Projet stratĂ©gique et plan commercial pour les rĂ©fĂ©rences noisette des Nebrodi

Projet stratégique et plan commercial pour les références succédanées à la noisette des nebrodi

Assistance dans les foires internationales: Koln Messe (Cologne),  BioFach  Nuremberg, Messe fĂĽr FrĂĽchte (Berlin)

Séminaires spécifiques

A partir de   2006
• Client  
UNIPROM, Consorzio di Promozione dei
 Prodotti Ittici - Roma
Entreprise   Consortium europĂ©en. dĂ©veloppement et promotion
• Emploi   Responsable de projets de l’association, chef des projets de collaboration, responsable de projets stratĂ©giques, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè   §  DĂ©veloppement d’un projet dans le secteur commercial, visant Ă  dĂ©finir un plan pilote tĂ©lĂ©matique ;

§  Elaboration et Ă©tudes de nouveaux emballages pour les rĂ©fĂ©rences de la pĂŞche en conserve (poisson gras) avec un test de prĂ©sentation dans les majeures foires spĂ©cialisĂ©es en Europe ;

§  EnquĂŞte au niveau international (3 pays asiatiques, 3 pays europĂ©ens) pour l’identification de crĂ©neaux de marchĂ© des produits de la pĂŞche innovants ;

§  EnquĂŞte internationale pour l’identification de technologies et de techniques innovantes pour la conservation des produits de la pĂŞche ;

§  Conception et suivi du commerce en ligne « Le petit marchĂ© national des produits de la pĂŞche Â» http://www.mercatino.uniprom.it/ ;

§  Conception et suivi du site national du http://www.pescaturismo.uniprom.it/ ;

§  CrĂ©ation de Focus Group par secteur.

A partir de   1995
• Client  
AGCI AGRITAL Associazione Generale 
Cooperative Italiane - Roma
Entreprise   Associazione Nazionale  delle cooperative
• Emploi   chef des projets de collaboration, chargĂ© de projets spĂ©ciaux
Fonctions et responsabilitè   Il a dĂ©fini des projets diffĂ©rents en faveur d’entreprises associĂ©es pour exĂ©cuter l’approche stratĂ©gique aux marchĂ©s de l’agroalimentaire:

§  Structuration de rĂ©seaux de distribution des rĂ©fĂ©rences de la pĂŞche sur le marchĂ© national, pour les canaux Catering et GDO;

§  DĂ©finition des procĂ©dures relatives Ă  l’acquisition et Ă  l’utilisation (y compris le disciplinaire opĂ©rationnel) d’une Marque Associative ;

§  CrĂ©ation de la marque commerciale nationale “Gabbiano Blu”;

§  Analyse, Ă©valuation et utilisation concrète du potentiel du RĂ©seau Internet pour le dĂ©veloppement de zones d’affaires dans la filière alimentaire ;

§  Conception des stratĂ©gies de marchĂ© de la Marque Commerciale Gabbiano Blu, qui opère avec un assortiment d’environ 100 rĂ©fĂ©rences, y compris l’image coordonnĂ©e, l’identification du bon emballage, la structuration du rĂ©seau de vente selon le canal commercial et la ligne de produits dans le milieu europĂ©en;

§  Conception et rĂ©alisation de la Marque IGP relative aux rĂ©fĂ©rences alimentaires conservĂ©es:“Azzurro di Sicilia (MIPAF)”;

§  RĂ©alisation de Focus group par zone d’intervention;

§  Direction des stratĂ©gies d’internationalisation de tout le groupe ;

§  Chef de mission en Lybie pour Agci-Agrital  dans un projet de transfert de technologies innovantes (MINCOMES) au dĂ©partement agro-alimentaire du gouvernement;

§  Coordination de SĂ©minaire d’écoute dans le secteur des zones d’association de l’organisation.

**Pour ce groupe il a effectué des différents cours de formation dans le secteur du marketing et internationalisation adressés aux entreprises associées (environ 250); En outre il a organisé l’interface comptable et administrative avec les outils financiers programmatiques et administratifs de la Communauté Européenne.

   
Progest srl dal 01 febbraio 1988 ad oggi

3T Blue Line srl  dal 24 Settembre 2001 ad oggi
    Avec ces groupes il a exĂ©cutĂ© des activitĂ©s variĂ©es de marketing stratĂ©gique dans le secteur agroalimentaire, au niveau national et international pour des groupes privĂ©s et institutions gouvernementales nationales et internationales.
     
   
Al Invest, Camara Commercio Lima, VSP, UNDP

Mission Pesca  Peru 2011
    Organismes Supranationaux
    Consultance StratĂ©gique et de marketing, Internationalisation, Analyse de la filière, plan stratĂ©gique d’internationalisation des ressources
    §  Mission d’assistance technique

§  Contexte de Situation

§  Contexte opĂ©rationnel

§  La ThĂ©matique du MarchĂ©

§  QualitĂ© et certification

§  SĂ©minaire International Lima

 

A partir de   Dal 2016
• Client  
Mamma Andrea Palermo
Entreprise   Industrie Gourmet Production et commercialisation de produits de pâtisserie
• Emploi   Consultance stratĂ©gique et de marketing et d’Internationalisation, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè   §  Analyse du dĂ©partement

§  Conception des stratĂ©gies de la Marque Commercial de la marque I peccatucci di  Mamma Andrea

§  Organisation commerciale au niveau national et europĂ©en

§  Conception et rĂ©alisation de chaines de tĂ©lĂ©vision en ligne de commercialisation, Social et site web commercial

§  Direction des stratĂ©gies d’Internationalisation du Groupe entier;

     
A partir de   Dal 2015
• Client  
Medipesca Mazara del Vallo
Entreprise   Industrie production e trasformation produits de la peche
• Emploi   Directeur des projets internationaux, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè   §  Conception des stratĂ©gies de marchĂ© de la Marque Commerciale MEDIPESCA, qui travaille avec un assortiment d’environ 100 rĂ©fĂ©rences, y inclus l’image coordonnĂ©e, l’identification du bon emballage, la structuration du rĂ©seau de vente selon le canal commercial et selon la ligne de produit au niveau europĂ©en;

§  Conception et rĂ©alisation de la Marque IGP relative aux rĂ©fĂ©rences alimentaires conservĂ©es:“Azzurro di Sicilia (MIPAF)”; RĂ©alisation de Focus group par secteur thĂ©matique;

§  Direction des stratĂ©gies d’internationalisation du groupe entier;

§  Participation aux Foires annuelles  Seafood Expo Global Bruxelles, Anuga Seafood Koln

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione
• Principali materie / abilità

professionali oggetto dello studio

Qualifica conseguita
  1977  
  UniversitĂ  Cesare Alfieri Firenze  
  Organizzazione internazionale

Diritto delle comunitĂ  europee

Diritto internazionale

Organizzazione aziendale

Economia internazionale

Organizzazione politica europea

Relazioni internazionali

Studi strategici

Teoria dell’organizzazione

Economia internazionale

 
  Laurea in Scienze Politiche, indirizzo politico-internazionale  voto 105/110

Tesi: Utilizzo funzionale degli stabilimenti consolari alle opportunitĂ  di sviluppo

 

 
CapacitĂ  e competenze personali
Prima lingua   Italiano
Altre lingue
    Inglese
• CapacitĂ  di lettura   Ottimo
• CapacitĂ  di scrittura   Buono
• CapacitĂ  di espressione orale   Buono
    Francese
• CapacitĂ  di lettura   buono
• CapacitĂ  di scrittura   buono
• CapacitĂ  di espressione orale   Buono
    Portoghese
• CapacitĂ  di lettura   Ottimo
• CapacitĂ  di scrittura   Buono
• CapacitĂ  di espressione orale   Ottimo
    Spagnolo
• CapacitĂ  di lettura   Buono
• CapacitĂ  di scrittura   Buono
• CapacitĂ  di espressione orale   Buono
Aptitudes et compĂ©tences sociales 

Vivre et travailler avec d’autres personnes, dansenvironnement multiculturel, lieux d’occupation

oĂą la communication est importante et

situations dans lesquelles il est essentiel de travailler en équipe.

 
 Participations sociales

1.      1980/82 Vice Presidente Cantina Sociale Garibaldi

2.      1981/89 Vicepresidente Consorzio Fidi TP

3.      1982/89 Presidente della sezione territoriale Confindustria G. Industriali

4.      1982/86 Membro Centro Studi Confindustria

5.      1982/83 Tesoriere e prefetto Rotary Club TP

6.      1990/92 Vice presidente Vicario API Trapani

7.      1990/94 Presidente Trapani Zona Franca Industriale

8.      dal 1992 Consigliere Consorzio Api Fidi e presidente C. Tecnico

9.      1993 Componente C.d.A. della C.C.I.A.A. Trapani

10.    dal 1994 Componente C.d.A. Gattopardo S.p.A.

11.    1994/95 Cons. Delegato Pastificio San Giorgio

12.    1995 Presentazione alle autoritĂ  del progetto di legge Zona Franca di TP

13.    dal 1995 Componente C.d.A. Compagnia del Vento

14.    dal 2000/02  Membro dell’ISTITUTO VITE E VINO Sicilia per la valutazione dei progetti di marketing presentate dalle aziende Vitivinicole Siciliane

15.    Dal 2002 al 2006 Membro del Consorzio Uniprom quale valutatore dei progetti di strategie e marketing delle azione agroalimentari socie

16.    2002/2004 Presidente Global food & services;

17.    Dal Settembre 2006 Nominato  Esperto alla Presidenza Nazionale  di MARE VIVO con la mansione di  condurre le  strategie di promozione di un marchio “Dolphin Safe like“ per la salvaguardia di alcune specie marine protette.

La lunga esperienza sviluppata in ambito di gruppi decisionali multiculturali  e governativi ha consentito di maturare ed acquisire specifiche esperienze  di “ gruppo” in particolare  riguardo:

§  le relazioni lineari di causa ed effetto;

§  i diversi livelli della comunicazione di relazione;

§  la gestione dei conflitti all’interno dei gruppi;

§  adattamento agli ambienti multiculturali;

§  capacitĂ  di motivare e gestire le interazioni lavorative con i propri colleghi di lavoro.

CAPACITES ET COMPETENCES ORGANISATIONNELLES   Dans le cadre de l’expĂ©rience professionnelle, on a eu l’opportunitĂ© d’acquĂ©rir une très bonne compĂ©tence de coordination et de gestion administrative des personnes, de projets, bilans, et donc un système complet de ressources humaines et matĂ©rielles.
CapacitĂ©s et compĂ©tences techniques   Connaissances excellentes des programmes : Microsoft Office 2003 Professional, Adobe Photoshop,  Microsoft Project, Paint Shop Pro.

Connaissance avancée du logiciel pour la programmation et le contrôle à filtrage des œuvres publiques


Autres informations
 
Participations et témoignages

1986/1987 Participe avec le Prof. Victor Ukmar et le C.E.R.T.I de l’Université Bocconi au plan de faisabilité pour l’institution d’une zone franche dans la Province de Trapani.

Les résultats de cette étude ont été totalement reçus par le gouvernement national qui a prédisposé un projet de loi spécifique.

1990/2002 donne des cours à cadres de direction pour des cours de formation établis par l’AGCI Sicile sur les suivants sujets:

– Gestion innovante de l’entreprise de transformation et distribution des produits agro-alimentaires;

– Structure et organisation de l’entreprise agro-alimentaire;

– Politiques de promotion et stratĂ©gies de marketing.

1991/1993 rencontre en tant qu’égérie les classes terminales des instituts de formation technique et industrielle de la Province de Trapani; avec ces étudiants en 1992 il compose un groupe d’étude pour lanalyse d’un cas d’entreprise.

 FĂ©vrier/Octobre 1992 participe Ă  la dĂ©finition du Règlement pour la dĂ©finition de la qualitĂ© des produits de la pĂŞche soumis Ă  marquage (Regolamento per la definizione della qualitĂ  dei prodotti ittici soggetti a marchio) avec le groupe de travail suivant (Prof. Milazzo, Dr. Scala, Dr. Pace).

De 2001 Associé actif d’A.M.A. (American Marketing Association)

2005/2006 Province Régional de Trapani

–         Consultance spĂ©cifique visant au repositionnement de la production de vins dans la province dans des secteurs de marchĂ© innovants et alternatifs;

–         Consultance spĂ©cifique du projet de promotion “Super Fresco”.

Publications

  • StratĂ©gies de mise en valeur et internationalisation des productions agro-alimentaires de la RĂ©gion Sicile (in corso di Stampa);
  • Parcours de Valorisation du patrimoine de la pĂŞche en Sicile (Septembre 2006);
  • EnquĂŞte internationale pour l’identification de “CrĂ©neaux de Marché” des produits innovants (avril 2004);
  • EnquĂŞte internationale pour l’identification de “Technologies et techniques innovantes” de conservation des produits agro-alimentaires (juillet 2004);
  • EnquĂŞte sur le bassin de marbre de la Province de Trapani (FĂ©vrier 1990).

 

olitica del prodotto e la politica del prezzo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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