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LA PASTA è UNO DEGLI ALIMENTI DI LARGO CONSUMO, SU TUTTE LE TAVOLE ITALIANE, DA SEMPRE. Gli italiani sono dei veri cultori della pasta, 1 piatto di spaghetti su 4…

Riportiamo di Seguito ,e progettualità e le analisi di mercato relativi alle filiere agroalimentari, nazionali ed internazionali Salvatore Bulgarella In particolare gli studi riguardano la filiera Vinicola e la filiera…

Di seguito Elenchiamo I link per consultare alcuni dei progetti relativi alla filiera Ittica Internazionale Eseguiti da Salvatore Bulgarella Consulente Marketing Area Agroalimentare Salvatore Bulgarella International Consulting Agrifood Progetti Eseguiti…

Dopo Un Secolo ritorno ad interessarmi di agro alimentare ed in questo blog in special modo dell’Olio Alimentare Sarà un secolo che non mi occupo più della produzione agroalimentare del…

IL SISTEMA PESCA ITALIANO Tra Sostenibilità Qualità Globalizzata Innovazione Quali i ruoli rinnovati  per Stato e Regioni ? Quali opportunità competitive per le imprese ?                                Uso Sostenibile  Delle Risorse…

DOVE TRADIZIONE E INNOVAZIONE VANNO DI PARI PASSO L’Olanda come partner commerciale internazionale L’industria olandese del pesce si è conquistata una posizione importante sul mercato internazionale. Un quarto di tutto…

La Ue una opportunità di estremo interesse per le aziende latinoamericane Il mercato Europeo  da sempre il suo lato è tra quelli più importanti per la vendita della pesca oje…

Lo scrivente è stato incaricato dalla Comunità Europea di creare alcuni marchi consortile di promozione della qualità ittica della filiera regionale, di seguito mostriamo l’impostazione grafica e Promo del Golfo…

“Il pesce dotto, il pesce povero e gli idilli di Teocrito” Progetto di informazione scolastica, valorizzazione del patrimonio culturale del settore ittico e promozione di comportamenti alimentari corretti per le…

PROMOZIONE DEI PRODOTTI DELLA PESCA DELL’AREA DELLA PROVINCIA DI TRAPANI E AZIONI DI SUPPORTO ALLA CERTIFICAZIONE INTEGRATA QUALITÀ-AMBIENTE DELLE AZIENDE ITTICHE (Prof. Giaccone, Salvatore Bulgarella) Una delle grandi novità introdotte…