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IL SISTEMA PESCA ITALIANO Tra Sostenibilità Qualità Globalizzata Innovazione Quali i ruoli rinnovati  per Stato e Regioni ? Quali opportunità competitive per le imprese ?                                Uso Sostenibile  Delle Risorse…

DOVE TRADIZIONE E INNOVAZIONE VANNO DI PARI PASSO L’Olanda come partner commerciale internazionale L’industria olandese del pesce si è conquistata una posizione importante sul mercato internazionale. Un quarto di tutto…

La Ue una opportunità di estremo interesse per le aziende latinoamericane Il mercato Europeo  da sempre il suo lato è tra quelli più importanti per la vendita della pesca oje…

Lo scrivente è stato incaricato dalla Comunità Europea di creare alcuni marchi consortile di promozione della qualità ittica della filiera regionale, di seguito mostriamo l’impostazione grafica e Promo del Golfo…

“Il pesce dotto, il pesce povero e gli idilli di Teocrito” Progetto di informazione scolastica, valorizzazione del patrimonio culturale del settore ittico e promozione di comportamenti alimentari corretti per le…

PROMOZIONE DEI PRODOTTI DELLA PESCA DELL’AREA DELLA PROVINCIA DI TRAPANI E AZIONI DI SUPPORTO ALLA CERTIFICAZIONE INTEGRATA QUALITÀ-AMBIENTE DELLE AZIENDE ITTICHE (Prof. Giaccone, Salvatore Bulgarella) Una delle grandi novità introdotte…

  Prefazione La globalizzazione dei mercati, che non ha certo risparmiato il settore dei prodotti della pesca e dell’acquicoltura, ha imposto nuove regole, tra le quali quella di garantire i…

   SCENARIO In Polinesia. Il regno di Tonga ha un’estensione territoriale di circa 800.000 Kmq, di cui 700.000 di acque territoriali ricchissime di pesce. Soprattutto tonno (occhio obeso, pinna gialla,…

 Sviluppo Del Settore Peschiero Peruviano. (ottobre 2011) Incarico del Governo Peruviano, per la definizione e attuazione di un progetto strategico e commerciale delle attività di produzione ittica Il Perù è…

Indagine by Salvatore Bulgarella    La presente indagine è mirata allo studio esplorativo delle abitudini d’acquisto del consumatore Europeo e nello specifico – tedesco – dei prodotti innovativi della pesca….