Agro Food

Progetto Progetto Esecutivo relativo all’indagine a livello internazionale per l’individuazione di nicchie di mercato dei prodotti ittici preparati e precotti Committente : Consorzio Uniprom Roma   Progettista : Salvatore Bulgarella…

Progetto A supporto della valorizzazione delle specie ittiche cosidetto ” dimenticato” perchè ritenuto impropriamente di scarso valore commerciale. Portfolio di presentazione by Salvatore Bulgarella – Caterina Bulgarella Copyright Ufficiale ©…

Presentacion Salvatore Bulgarella PDF DESCARGAS Presentacion_Sr_Bulgarella

Progetto: Produzione e commercializzazione del miele Paese: Mozambico Esperti VSP: Salvatore Bulgarella e Pierluigi Dalmasso Beneficiario: Ditta Frutimel       La Ditta Frutimel è un’azienda di agricoltori associati, appoggiata da governo e…

Qualità Percepita vs Qualità  Attesa by Salvatore Bulgarella Nuove definizioni relative alla qualità dei prodotti del mare Premessa Con la presente si intende definire una linea operativa  promozionale dell’”ente” da…

I migliori sistemi di tracciabilità alimentare Una guida all’implementazione per l’applicazione degli standard di tracciabilità in Italia. filiera del pesce Commissione UE La Tracciabilità del pesce “Verifica e sperimentazione del…

La Ue una oportunitade de extremo interes para las empresas latinoamericanas Salvatore Bulgarella

  I prodotti ittici innovativi – Valore aggiunto cercasi – La situazione stagnante della filiera ittica, conseguente alla difficoltà alla scarsezza delle risorse delle specie ittiche “tradizionali”, induce il comparto…