Una Risorsa per il futuro…

In Italia oltre il 40% degli alimenti ittici derivano da allevamenti. Le previsioni indicano uno sviluppo sempre maggiore della pratica, individuata come una delle soluzioni per:

– fronteggiare la sovra-pesca e lo sfruttamento delle acque;

– combattere la malnutrizione;

– ridurre gli scarti presenti nei mari, provocati dall’abbandono di attrezzature per la pesca.

…o un potenziale problema?

Andando ad analizzare l’impatto sull’ecosistema, l’acquacoltura estensiva sostenibile rappresenta un esempio di interazione tra attività umana e conservazione dell’ambiente, mentre quella intensiva mostra problematiche, alcune delle quali elencate di seguito:

● Il rilascio di sostanze nell’ambiente circostante come rifiuti organici, scarti di mangime, disinfettanti o antibiotici. Questi ultimi, in particolare, risultano necessari per evitare l’insorgenza di malattie a causa del sovraffollamento di pesci;

● L’allevamento di pesci carnivori richiede significative quantità di pesce, (Ma nn è sempre che il mangime per i pesci è a BASE ITTICA),  pescato spesso lontano dalle acque di allevamento e trasformato in mangime. Si stabilisce così un sistema ad alto sfruttamento di risorse (sovra-pesca) e ad alto consumo di energia per il trasporto e la produzione dei mangimi;

● L’eutrofizzazione, cioè la dispersione di nutrienti nell’ambiente acquatico può aumentare le sostanze organiche disciolte in acqua, e può dare origine a fioriture algali, le quali si pongono come una minaccia alla qualità della vita ed alla sopravvivenza degli organismi;

● L’abbattimento delle piante acquatiche, per la maggior parte mangrovie, per fare spazio alle vasche. Questo può determinare la scomparsa di specie che trovavano in queste piante un habitat, ed inoltre si incorre nell’abbattimento di una naturale barriera di protezione contro i maremoti.